Kadın hastalıkları ve doğum uzmanı Op. Dr. Serpil Kırım ile ödüllü şef ve yazar Özge Şahin, kadın sağlığına kapsamlı bir yaklaşım sunan "Kadın Sağlığında Beslenme ve Longevity Atölyesi"nde önemli isimleri ağırladı. Sheraton Otel bünyesindeki Masa Culinary Academy'de gerçekleşen etkinliğe iş, sanat ve cemiyet dünyasından çok sayıda davetli katıldı.
Atölye, kadın sağlığının sadece hastalıkların tedavisiyle sınırlı kalmadığını; beslenme alışkanlıkları, yaşam tarzı ve koruyucu sağlık yaklaşımlarıyla bir bütün olarak değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı. Katılımcılar, bilimsel verilerle desteklenmiş bilgileri, sağlıklı mutfak uygulamalarıyla birleştirme fırsatı buldu.
Uzmanlardan Bilimsel ve Pratik Yaklaşımlar
Fonksiyonel ve tamamlayıcı tıp prensiplerini kadın hastalıkları ve doğum alanındaki uzmanlığıyla birleştiren Op. Dr. Serpil Kırım, katılımcılarla fiziksel, zihinsel ve duygusal dengeyi merkeze alan bütüncül sağlık anlayışını paylaştı. Kırım, kadın yaşamının farklı evrelerinde doğru beslenme, hormonal denge, sağlıklı alışkanlıklar ve uzun yaşam (longevity) konularında değerli bilgiler sunarak büyük ilgi gördü.
Mutfak bölümünde ise, Gourmand World Cookbook Awards 2025'te "Sürdürülebilirlik" kategorisinde dünya birincisi seçilen "Geleceğin Mutfağı" kitabının yazarı Özge Şahin, sağlıklı ve sürdürülebilir beslenmenin günlük yaşama nasıl entegre edilebileceğini örnek tarifler ve pratik önerilerle açıkladı. Sağlıklı Mutfak Şefliği, Sıfır Atık Mutfak ve Sürdürülebilir Mutfak alanındaki deneyimleriyle öne çıkan Şahin, uzun yaşam felsefesinin mutfaktaki karşılığını katılımcılarla buluşturdu.
Ünlü İsimlerden Atölyeye Tam Not
Etkinliğe katılanlar arasında astrolog Hande Kazanova, oyuncu Akasya Asil Türkmen, iş insanı Asuman Kerkez, pozitif yaş alma lideri Pınar Özdemir Hotiç ve Gurvita'nın kurucusu Bahar Şamhili Tanju gibi tanınmış simalar yer aldı.
Hande Kazanova, etkinliği "Kadın olmaktan gurur duyduğum harika insanlarla bir araya geldik. Hem ruhen hem de bedenen beslendiğimiz çok özel bir gün oldu" sözleriyle değerlendirdi. Pınar Özdemir Hotiç ise, "Bilimin ışığında kadınların merak ettiği pek çok konuyu açık ve samimi bir şekilde konuştuk. Çok güzel duygularla ayrıldığım, ilham veren bir atölye oldu" ifadelerini kullandı. Akasya Asil Türkmen, edindiği bilgiler sayesinde geleceğe daha bilinçli baktığını belirtirken, Asuman Kerkez ise atölyenin en değerli yönünün kadınların bir araya gelmesi ve ortak bir enerji paylaşması olduğunu vurguladı.
Bilimsel bilgiyi gastronomiyle harmanlayan "Kadın Sağlığında Beslenme ve Longevity Atölyesi", kadınların sağlıklı yaş alma yolculuğuna ışık tutarak, katılımcılara hem ilham verici hem de günlük yaşamlarına kolayca uygulayabilecekleri değerli bilgiler sundu.
